Sobre la empresa

El Refectorio del Prior es un restaurante que se encuentra en el interior del Hotel Casa Santo Domingo, en la Antigua Guatemala. Preparamos recetas bajo el concepto “cocina fusión” combinando ingredientes de diferentes partes del país y región.

El Líder del Equipo del Restaurante el Refrector del Prior, Chef Ejecutivo Mario Campollo, practica su creatividad mientras diseña platillos. Servimos desayuno, almuerzo, cena y Brunch Dominical.